O guia completo de como pedir café na Espanha

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Post por Paula Amaro, autora dos blogs Bitememad e Viajando com bebê

Apesar de não ser uma bebida tipicamente espanhola, existe uma variedade enorme de maneiras de tomar café por aqui. No nosso post sobre o café da manhã espanhol já adiantamos alguns deles, mas hoje trazemos a lista completa, para você escolher o tipo que mais te agrada.

Café
Café

Alguns deles não são facilmente encontrados, por isso fique de olho no menu da cafetería porque vale a pena prová-los!

1. Café Solo

Café solo
Café solo

É o equivalente ao nosso café expresso e o mais comum de encontrar por aqui. Normalmente é servido em xícara e tem uns 30ml de bebida.

2. Café corto

É um café expresso de uns 15ml (metade do café solo), só que com a mesma dose de café, e por isso bem mais forte.

3. Café largo

É um café expresso com a mesma dose de café mas com uma quantidade maior de água. Em geral tem uns 40-50ml. Obviamente é mais suave.

4. Café americano

É um café super largo (60-100ml), mas com uma dose de café. Ou seja, aquele café super aguado.

5. Café doble

Tem o tamanho de um café solo ou expresso (30ml), só que com dose dupla de café. Seriam dois cafés cortos… é para quem gosta de grande quantidade de café muito forte.

6. Café cortado

Café cortado
Café cortado

É uma das formas mais comuns de tomar café por aqui. Consiste num café expresso com um pouquinho de leite (5-10ml).

7. Café con leche

Café con leche
Café con leche

Ao café se adiciona uns 100ml de leite, que a pedido pode ser frio, morno ou quente. Também pode ter um pouco de creme, como a foto acima.

8. Leche manchada

É o oposto do café cortado: se trata de uma xícara de leite com um pouquinho de café.

9. Café bombón

Leite condensado
Leite condensado

Esse é para quem gosta de um docinho… é basicamente café com uma xícara de leite condensado. Delícia!

10. Leche y leche

Leche y leche
Leche y leche

Tem uma parte de café, uma parte de leite e uma parte de leite condensado.

11. Café helado

Café helado
Café helado

Também é chamado de café granizado. Equivale ao nosso café gelado. Se toma mais no verão, apesar de que em redes como Starbucks sempre pode ser encontrado.

12. Blanco y negro

Blanco y negro
Blanco y negro

Se trata de um café helado servido com sorvete. Praticamente uma sobremesa de café…

13. Cappuccino

Cappuccino
Cappuccino

Não é normal encontrar aqui em qualquer lugar. A única diferença para o café cortado é que vem com mais espuma.

14. Café con hielo

Café con hielo
Café con hielo

Uma das coisas mais estranhas daqui e que até hoje não me acostumei (e nunca provei): é um café expresso com gelo. Para mim um crime, mas muita gente aqui gosta, principalmente no verão. Se arrisca?

15. Café del tiempo

Limón
Limón

Como se não bastasse colocar gelo no café tem gente que ainda pede com uma rodela de limón (atenção que não é nosso limão verdinho, é esse grande amarelo aí da foto, conhecido como limão-siciliano)…

16. Café carajillo

Brandy
Brandy

Um dos cafés em risco de extinção. Tradicionalmente a preparação é um pouco complexa, mas hoje em dia a maioria dos bares simplesmente adiciona brandy (cognac) ao café. Em geral se toma como digestivo ao final de um jantar longo.

17. Café belmonte

Tipicamente mediterrâneo, se trata de um café bombón com um toque de brandy. Sobremesa e digestivo ao mesmo tempo.

18. Descafeinado

Descafeinado
Descafeinado

Igual em todo canto. E para mim nem deveria ser considerado café. Mas ok… gosto é gosto.

19. Café instantáneo

Café instantáneo
Café instantáneo

É o extrato de café desidratado, que se usa para combinar com água quente. Seria nosso velho Nescafé… Hoje em dia os cafés tipo Nespresso são considerados também instantâneos.

20. Café filtro ou café de Melitta

Café filtro
Café filtro

É o café preparado tradicionalmente em filtro, que aqui na España se popularizou com o nome da marca Melitta.

E então, já decidiu qual irá provar na próxima viagem?

Paula Amaro é apaixonada por viagens e por descobrir lugares novos, seja em Madrid, seja no Brasil ou qualquer outro lugar do mundo. No seu blog "BiteMeMad" compartilha dicas sobre restaurantes. Paula foi uma das criadoras do BLPM e fez parte do grupo durante mais de 2 anos.
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3 comentários sobre “O guia completo de como pedir café na Espanha

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