Taberna Puertalsol – as melhores vistas da Puerta del Sol em Madrid

Restaurante Puertalsol by Chicote

Há um ano a Puerta del Sol, no coração de Madrid, ganhou um novo terraço à sua altura. Ele se chama Taberna Puertalsol e fica no 5º andar do edifício do El Corte Inglés, especializado em artigos esportivos.

As vistas são imbatíveis, mas há outro detalhe que conta ainda mais pontos: o chef responsável pelo menu do local é o Alberto Chicote, bastante conhecido na Espanha por participar dos programas Pesadilla en la Cocina (pesadelo na cozinha) e Top Chef, junto com seu sócio, Pedro Olmedo.

Taberna Puertalsol

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Degustando um bom vinho: de Madrid a La Rioja

Ysios La Rioja vinho bodega

Desde que chegamos a Madrid, nosso envolvimento com o mundo do vinho aumentou significativamente. Também pudera, aqui é possível comprar vinhos de excelente qualidade por muito pouco. E foi assim que começamos: provando de bar em bar as copas oferecidas e desbravando as prateleiras dos supermercados, que oferecem boas opções por menos de 4€.

Sabe aquela história de que vinho bom é o que a gente gosta? Concordamos 100% com esta ideia e aqui na Espanha descobrimos que somos muito ecléticos: gostamos de diferentes tipos de uvas e experimentamos de todos os preços e estilos, sem preconceito.

Esta imersão (didática, é claro), nos permitiu conhecer as nuances de sabor das uvas e as diferenças de cada região da Espanha. E assim descobrimos que um vinho jovem de Rioja tem muita fruta, mas ganha corpo com mais tempo em barrica. Além disso, há um toque especial quando a uva Tempranillo é mesclada com outras variedades. Percebemos também aquela coloração e sabor cereja de um vinho feito com uvas Mencía. Esses são deliciosos e foram descobertos apenas quando chegamos aqui. E o que falar das famosas Cavas ou dos vinhos Ribera del Duero? São uma delícia e você deve experimentar!

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Um presente de jantar: Restaurante Fado Português

Comemoramos 2 anos de BLPM em março e compartilhamos vários presentes com nossos leitores.

Entre eles, sorteamos um jantar com espetáculo para 2 pessoas no restaurante Fado Português Las Tablas no dia 18 de março. As sortudas ganhadoras foram a Giorgia Muzzucato e a Erika Bohn, leitoras do blog que se inscreveram na promoção.

Delícias da culinária portuguesa!

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O melhor chocolate com churros de Madrid

churros con chocolate em Madrid

O chocolate com churros é uma paixão nacional. Não se pode vir a Madrid e não provar essa iguaria. Todos os espanhóis têm a sua churrería favorita e adoram comer churros com chocolate no café da manhã.

É muito interessante, porém, quando os brasileiros provam os churros daqui pela primeira vez. As reações são diferentes por diversas razões:

  1. O churros tradicional de Madrid não é recheado, como no Brasil. Ele é mais fininho e deve ser mergulhado em uma xícara de chocolate quente.
  2. O chocolate servido não é tão doce como o do Brasil.
  3. Você pede uma porção de churros, na qual vêm de 4 a 6 churros normalmente. Todos para você, ou pra dividir com seus amigos.
  4. Além dos churros, na Espanha também se comem as porras”, razão de muitas brincadeiras entre os compatriotas e que deixam qualquer brasileiro nervoso.

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Frangus, Restaurante português em Madrid

Existem vários restaurantes portugueses em Madrid (uns melhores que outros, como é óbvio) e um deles é o Frangus, uma churrasqueira típica portuguesa onde o prato estrela é o frango no churrasco!

Já tive a oportunidade de comer várias vezes no restaurante de Ribera de Curtidores e usar o take away da Calle General Ricardos e posso dizer que aconselho!

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Bares da Calle Argumosa

Para muitos, a Calle Argumosa é a rua que concentra os melhores bares de Madrid. Para mim é onde se pode agradar gregos e troianos. Nessa rua há muitos tipos diferentes de bares, restaurantes e cafeterias. Lá os bares tradicionais de tapas convivem com a culinária indiana e africana em uma rua arborizada que alguns chamam de “bulevar de Lavapiés”.

calle argumosa 01
Árvores e mesas na rua Argumosa

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