Gastronomia Espanhola: Onde e o que Comer

Eu admito! Já fui uma daquelas crianças/adolescentes um pouco complicados para comer e que achavam que a gastronomia estrangeira não era importante e que, por esse motivo, parar em restaurantes durante as viagens para comer era uma perda de tempo.

Hoje em dia já não penso assim e, muito sinceramente, a gastronomia é uma das partes mais importantes das viagens que faço!

Assim como o é aqui em Madrid, onde em cada esquina podemos encontrar os mais diversos sabores da gastronomia tanto espanhola como mundial!

Recompilando vários dos posts que já publicamos sobre comida, bebida e diversão gastronómica, aqui está um artigo resumo sobre o que não perder da gastronomia espanhola!

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Ouro líquido: conheça mais sobre o azeite espanhol

azeite espanhol - ouro líquido

A Espanha é o maior produtor de azeite do mundo! Além da quantidade, tem muita qualidade também. Tanto que o aceite de oliva é conhecido como “ouro líquido”. Além de poder degustá-lo no pan con tomate, no gazpacho e nas saladas, o azeite espanhol é muito comum e barato (por aqui), sendo usado para fritar e cozinhar de modo geral. Mas nem todo azeite espanhol é igual. Neste post, vou explicar um pouco mais sobre essa iguaria que também é um excelente recuerdo ou souvenir para levar da Espanha, já que, além de gostoso, é muito saudável. Sem falar que no Brasil um bom azeite é muito caro.

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Você só pode dizer que visitou Madrid se…

Madrid recebe milhões de visitantes todos os anos. De acordo com o Instituto Nacional de Estadística (INE), a Comunidade de Madrid bateu seu próprio recorde, recebendo mais de 10,1 milhões de turistas em 2017. Mas será que essa gente que visita Madrid realmente aproveita e conhece a região?

passaporte - visitar madrid

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O melhor chocolate com churros de Madrid

churros con chocolate em Madrid

O chocolate com churros é uma paixão nacional. Não se pode vir a Madrid e não provar essa iguaria. Todos os espanhóis têm a sua churrería favorita e adoram comer churros com chocolate no café da manhã.

É muito interessante, porém, quando os brasileiros provam os churros daqui pela primeira vez. As reações são diferentes por diversas razões:

  1. O churros tradicional de Madrid não é recheado, como no Brasil. Ele é mais fininho e deve ser mergulhado em uma xícara de chocolate quente.
  2. O chocolate servido não é tão doce como o do Brasil.
  3. Você pede uma porção de churros, na qual vêm de 4 a 6 churros normalmente. Todos para você, ou pra dividir com seus amigos.
  4. Além dos churros, na Espanha também se comem as porras”, razão de muitas brincadeiras entre os compatriotas e que deixam qualquer brasileiro nervoso.

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Os pratos espanhóis que todo mundo deveria provar

Já tem a listinha pronta com o que tem que visitar na Espanha? Pois hoje nós propomos incluir também os pratos que você tem que provar na sua próxima viagem!

Aqui vão os preferidos de cada membro do grupo:

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Bocatas, Sandwiches, Tostas, Montaditos… quais as diferenças?

Já sabemos que em Madrid existe um dicionário especial para pedir cerveja e para pedir café. Mas também temos outras palavras e maneiras especiais quando queremos fazer uma refeição rápida.

Madrid tem comida pra todos os gostos, tipos e horários.

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Foto: Creative Commons

Apresentamos a vocês os locais para comer barato em Madrid neste post, e em muito deles os sanduíches são os reis! Porém, falta explicar como fazer o seu pedido ou receber no prato aquilo que se esperava!

Mas, afinal, não é tudo pão com algo no meio?

Não é…

Vamos lá, apresentamos as diferentes formas de sanduíches que encontramos em Madrid:

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