Gastronomia espanhola: tapas diferentes para experimentar em Madrid

A paella e a tortilla são dois pratos típicos e deliciosos, assim como o pulpo a feria, o cachopo, a fabada, o cocido madrileño…. Mas a gastronomia espanhola vai muito mais além…. Quando digo que no Brasil comemos churrasco de coração de frango ou bife de fígado acebolado, os espanhóis acham um pouco “asqueroso”, mas por aqui eles comem tapas diferentes com ingredientes que não estamos acostumados.

Gastronomia espanhola - tapas diferentes em Madrid

Ficou curioso? Então, prepare-se! Neste post vou contar sobre algumas tapas diferentes que comi por aqui e que também são facilmente encontradas nos bares e restaurantes de outras regiões da Espanha. Bom apetite!

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Os melhores bares de tapas em Madrid segundo a CNN

Quando uma cidade está na moda, as revistas e jornais de todo o mundo fazem fila para a visitar, escrevem mil e um artigos sobre qualquer coisa que se passe na cidade e dão a conhecer locais que até então só os locais conheciam.

Em Madrid, como não poderia deixar de ser, uma das coisas que mais fascínio exerce nos estrangeiros são as famosas tapas, de todas as formas e feitios.

A CNN andou por cá há uns tempos e decidiu fazer uma lista dos melhores bares de tapas.

Vamos conhecê-los?

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Taberna Puertalsol – as melhores vistas da Puerta del Sol em Madrid

Restaurante Puertalsol by Chicote

Há um ano a Puerta del Sol, no coração de Madrid, ganhou um novo terraço à sua altura. Ele se chama Taberna Puertalsol e fica no 5º andar do edifício do El Corte Inglés, especializado em artigos esportivos.

As vistas são imbatíveis, mas há outro detalhe que conta ainda mais pontos: o chef responsável pelo menu do local é o Alberto Chicote, bastante conhecido na Espanha por participar dos programas Pesadilla en la Cocina (pesadelo na cozinha) e Top Chef, junto com seu sócio, Pedro Olmedo.

Taberna Puertalsol

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Um presente de jantar: Restaurante Fado Português

Comemoramos 2 anos de BLPM em março e compartilhamos vários presentes com nossos leitores.

Entre eles, sorteamos um jantar com espetáculo para 2 pessoas no restaurante Fado Português Las Tablas no dia 18 de março. As sortudas ganhadoras foram a Giorgia Muzzucato e a Erika Bohn, leitoras do blog que se inscreveram na promoção.

Delícias da culinária portuguesa!

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Frangus, Restaurante português em Madrid

Existem vários restaurantes portugueses em Madrid (uns melhores que outros, como é óbvio) e um deles é o Frangus, uma churrasqueira típica portuguesa onde o prato estrela é o frango no churrasco!

Já tive a oportunidade de comer várias vezes no restaurante de Ribera de Curtidores e usar o take away da Calle General Ricardos e posso dizer que aconselho!

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Viagem de Madrid a Múrcia para descobrir a origem do restaurante El Caldero

Guest Post da Letícia Junqueira, que representou o BLPM na viagem de Madrid à Múrcia a convite do restaurante El Caldero.

Muitos turistas quando preparam seus roteiros para a Espanha não incluem Múrcia, seja por falta de tempo ou por desconhecimento. Por isso, neste post vamos descobrir os encantos dessa região contando como foi a viagem de Madrid a Múrcia com blogueiros de vários países. Com certeza você ficará com vontade de conhecer essa região! E vai saber também como desfrutar os aromas e sabores de Múrcia sem sair de Madrid!

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